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Ce cidre bio fermier français brut 5 % La Galotière® est produit par des producteurs récoltants Jean Luc, Pierre et Nathalie Olivier. Issu de sols d'argile à silex calcaire, ce cidre bénéficie d'une prise de mousse naturelle. Puissant et tanique, il s'accorde particulièrement avec les charcuteries, viandes et fromages et se consomme idéalement pendant les repas et l'après midi.