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Pommes de terre à chair ferme de type Allians (origine France, catégorie II). Elles sont particulièrement recommandées pour les cuissons à la vapeur, à l'eau (pour des préparations culinaires telles que les salades, les raclettes), à la poêle (rissolées, sautées) ou les gratins. Les pommes de terre sont vendues au 1/2 kg, au kg ou par 2 kg.
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