Pain de campagne

Le goût unique du levain à l'ancienne dans un pain aux tranches généreuses, fabriqué à partir d'une farine légèrement typée. Le pain de campagne est source de fibres et de phosphore. Née en 1980 d'une fermentation spontanée de farine et d'eau, le levain à l'ancienne garantit depuis cette date un goût inimitable aux pains de la boulangerie bio l'Angélus.