Ces 2 pots de K.Philus de Brebis Bio sont fabriquées à base de lait fermenté de Mme Klein des Vosges, et issus de l'agriculture biologique (AB FR-BIO-09 Agriculture France). Ce lait fermenté artisanal aux concentrations exceptionnelles de ferments probiotiques actifs et vivants (minimum 50 milliards par pot), est conçu selon la recette de Mme Klein. Ingénieure agronome, elle a mis au point dans les années 1960 cette association de ferments lactiques uniques. Cette recette authentique se perpétue aujourd'hui avec la société coopérative Ferments K à but non lucratif : les bénéfices sont reversés à la Fondation Marguerite Klein. La Laiterie du Climont est un artisan laitier installé dans le massif des Vosges.