Oignons rouges

Les oignons rouges sont d'origine France, catégorie II. On adore leur parfum et leur goût très légèrement sucré. L'oignon rouge est bien souvent consommé cru, en salade, où sa saveur douce, sa couleur et sa fraîcheur sont plébiscités. Ils sont vendus en vrac au 1/2 kg, au kg ou par 2 kg.