Pain au sarrasin

Pain aux saveurs bretonnes avec son bon goût du sarrasin. Source de fibres, aux farines sans blé, ce pain est une alternative entre les pains traditionnels et les pains à teneur réduite en gluten. Les boulangers de l'Angélus manipulant quotidiennement tous types de farines, ces pains ne sont donc pas garantis sans gluten (ils ne conviennent pas aux personnes cœliaques et allergiques au blé).