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Ce Tempeh au Tamari est Bio (ES-ECO-019-CT, Agriculture UE/Non UE). Le tempeh (prononcez « tèm-pé ») est fabriqué à partir de graines de soja jaune dépelliculées. Contrairement à son cousin le tofu, il est préparé à partir des graines laissées entières. Sa saveur caractéristique en fait un ingrédient particulièrement intéressant pour remplacer la viande. Le tempeh est un ingrédient central dans la cuisine indonésienne, où il est consommé depuis 2 000 ans. Il s’y trouve partout et à toutes les sauces ! De la marque le bio pour tous : des produits bio du quotidien, sélectionnés par des pionniers de la bio pour que les prix soient accessibles en respectant les critères éthiques, agricoles et nutritionnels qui font un produit bio engagé.